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如何挑选合格的不锈钢制品?

家庭用的不锈钢餐具可大分为430、18-8、18-10三个等级。430不锈钢，其组成为铁+12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，但在长时间使用后仍会生锈。18-8，其组成为铁+18%铬+8%镍，18-10其组成为铁+18%铬+10%镍。铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料，含镍量越高，制品的质量就越好，价格也越贵。严格地说，只含铬而不含镍的制品属不锈铁，既含铁又含镍的制品才是不锈钢。选择不锈钢制品看代号很重要，如果制品上没有打印代号，一般是不含镍的制品。由于镍是反磁性物质，所以在选购时，通常可以用磁铁试一试，能被磁铁吸引的是不锈铁制品，不被磁铁吸引的才是不锈钢制品。市面上曾出现两种标号“201”的不锈钢产品，其组成完全不符合不锈钢的相关标准，却堂而皇之地打着不锈钢的牌子出现在市场上。从表面上看，该产品与普通的不锈钢很难区别，且无磁性，极易引起消费者的混淆，它就是不锈钢中的“李鬼”，的判断方法就是其价格便宜。(3)若不锈钢餐具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈剂”进行保养即可除锈增光。真正的不锈钢一定是一分价钱一分货的，贵有贵的理由。采用化学方法可鉴别不锈钢真伪，在100mL蒸馏水中，加入8g铜，再加入3滴，将此溶液滴在不锈钢制品表面停留6分钟，真正的不锈钢制品表面不会发生变化，不合格的制品表面会产生一层红色物质。

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几大优点的总结     不锈钢厨具主要有一下几个优点。

     1、不锈钢厨具橱柜台面是一体的，永远不会开裂;

　　2、环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射;

　  3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌;

　  4、防火不怕热;

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不锈钢厨具行业品牌现状分析

   不锈钢餐厨具市场的品牌格局划分清晰，分为、中、中端和低端的市场。当前市场多为所占有，但还没有呈现一家或几家垄断该市场的局面。中市场品牌较多，如苏泊尔、喜欢爱仕达、双喜等，品牌实力和渠道向三四级城市及乡村市场拓展与延长。中端市场堆积很多的品牌，厂家很多，竞争剧烈；低端市场首要以杂牌为主，多由一些小企业出产。曾做过这样的试验：把两块重量都是20克的不锈钢和普通碳素钢，一起放在稀中煮沸一昼夜，结果普通钢被强烈腐蚀，只剩13。

云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由***技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的***团队，拥有***的数控生产、加工设备，运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询！在这种情况下，我们的企业应该如何在激烈的市场竞争中生存下来、此时的关键在哪、发展的方向何去何从、如何在众多企业中脱颖而出就成了值得厨具行业深思的问题。

中国有句古话叫“民以食为天”，天大的事也赶不上吃。当然这话多少有些夸张的成分，但生动的体现了我国自古以来对饮食文化的重视与喜爱。随着我国经济的发展，人们外出就餐的概率也有了明显的提高。餐饮市场的***给相关的洗碗机、炒菜机、烤箱等炊事设备以及商用厨具、切菜机、搅拌机等中央厨房设备带来***商机。一/不锈钢厨具细分产品市场规模分析1不锈钢锅市场规模分析不锈钢锅产品是不锈钢厨具主要的产品，根据中国五金制品协会统计，不锈钢锅产品占不锈钢厨具总量将近70%。

云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由***技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的***团队，拥有***的数控生产、加工设备，运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询！对于企业来说，顾客就是上帝，只有得到消费者的支持才能获得持续健康的发展，因此担负起责任，保证产品健康安全，就是建立一个品牌的底线。